Экстракт чеснока (аллицин)

12.03.2020
6815
0

Чеснок - это луковичное растение, вырастающее до 1,2 м в высоту.

Аллицин (аллил-2-пропентиосульфинат или диаллилтиосульфинат) является основным биологически активным соединением, присутствующим в водном экстракте чеснока или сыром гомогенате чеснока. Когда чеснок измельчается, активируется фермент аллиназа, который превращает аллиин (присутствует в неповрежденном чесноке) в аллицин.

Чеснок и его препараты широко известны как средства для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Чеснок рекомендован руководствами Американского общества кардиологов и Американского общества сердца для устранения факторов риска ССЗ[1].  Обширные научные литературные данные поддерживают предположение о том, что потребление чеснока оказывает существенное влияние на снижение артериального давления, предотвращение атеросклероза, снижение уровня холестерина и триглицеридов в сыворотке, уменьшение агрегации тромбоцитов и повышение фибринолитической активности[2]. Как экспериментальные, так и клинические исследования различных препаратов чеснока демонстрируют эти благоприятные сердечно-сосудистые эффекты.

Предполагается также, что механизм антигипертензивной активности чеснока обусловлен его простагландиноподобными эффектами, которые снижают периферическое сосудистое сопротивление.

Экстракт чеснока, содержащий аллицин, обладает ингибирующей активностью в отношении АПФ и действует как блокатор кальциевых каналов, который снижает чувствительность сосудов к катехоламинам; это также увеличивает уровни брадикинина и оксида азота и, следовательно, улучшает состояние артерий.

Мета-анализ 39 рандомизированных плацебо-контролируемых клинических исследований с участием 2 298 человек показал, что препараты достоверно чеснока достоверно:

  • В среднем снижает уровень общего холестерина на 0,4 ммоль/л[3];
  • Снижает уровень ЛПНП на 0,17 ммоль/л1;
  • Снижает среднее АД на 15 мм.рт.ст.[4]
  • Снижает систолическое АД на 12 мм.рт.ст.[5];

Учитывая, что большая часть случаев эректильной дисфункции связана с нарушением функции артерий, применение экстракта чеснока, содержащего аллицин способно оказать существенное положительное влияние на состояние кавернозных артерий.

 

[1] Liperoti R, Vetrano DL, Bernabei R, et al.Citation:Herbal Medications in Cardiovascular Medicine. J Am Coll Cardiol 2017;69:1188-1199

[2] A review of the cardiovascular benefits and antioxidant properties of allicin. Chan JY, Yuen AC, Chan RY, Chan SW

Phytother Res. 2013 May; 27(5):637-46.

[3] Ried K, Toben C, Fakler P Effect of garlic on serum lipids: an updated meta-analysis. Nutr Rev. 2013 May;71(5):282-99. doi: 10.1111/nure.12012. Epub 2013 Mar 7.

[4] Ried K1, Frank OR, Stocks NP. Aged garlic extract lowers blood pressure in patients with treated but uncontrolled hypertension: a randomised controlled trial. Maturitas. 2010 Oct;67(2):144-50. doi: 10.1016/j.maturitas.2010.06.001. Epub 2010 Jul 1.

[5] Ried K, Frank OR, Stocks NP. Aged garlic extract reduces blood pressure in hypertensives: a dose-response trial.  Eur J Clin Nutr. 2013 Jan;67(1):64-70. doi: 10.1038/ejcn.2012.178. Epub 2012 Nov 21.

 

Комментарии